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自分のお気に入りの食べ物屋さんを知人に紹介するためのメモ的ブログです。 基本は外食に健康を求めるという無茶なスタンスで化学調味料を使わないお店が好みです。たまに食べ物に関係ないことも取り扱います。
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店名        シュクル エト フロマージュ
TEL/FAX 027-252-3756
住所       前橋市総社町2丁目5-11
営業時間  9:30 ~ 19:30
定休日    毎週水曜日、第2火曜日

チーズケーキがメインのケーキ屋さん。
店名でもあるシュクルエトフロマージュはニューヨークタイプのベイクドチーズケーキ。
手作りの台も香ばしてクセになりそう。
どのケーキも甘さと酸味のバランスが絶妙で自分好みです。
ゴルゴンゾーラのタルトポワールはゴルゴンゾーラの臭みを感じさせません。
一口食べる。はじめは洋梨タルト。だけど後味はほのかにゴルゴンゾーラ。ふしぎ。でもおいしい!
他にも塩キャラメルのレアチーズやカマンベールのチーズケーキなど珍しいケーキもありますが、チーズが嫌いじゃなければホントどのケーキでもおいしく食べられます。
全種類食べるまで通いたくなるお店です。

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